酒精(分子式C2H50H)又称乙醇，是一种挥发性液体。当酒库中储存大量葡萄酒时，酒精浓度会随着时间的推移慢慢挥发。当与空气中的氧气接触明火时，很容易爆炸。酒精易燃性高，火灾危险严重，属于甲类火灾危险物质。受热或明火有着火和爆炸的危险。使用酒精泄漏和敞口时，乙醇会挥发到空气中，产生酒精气味。蒸汽比空气重，可以在较低的地方扩散到相当远的地方。当火源发生火灾时，它会重新点燃，导致火灾事故。如果处理不当，将导致火灾事故、烧伤甚至爆炸。

毒性：低毒性。急性毒性：LD50 7060mg/kg(大鼠经口)；7340 mg/kg(兔经皮)；LC50 37620 mg/m3.10小时(大鼠吸入)；人吸入4.3 mg/L×50分钟，头面发热，四肢发冷，头痛；人们吸入20分钟.6 mg/L×39分钟，头痛，无后效。

主要危害:

危险：乙醇易燃，刺激性强。蒸汽和空气可形成爆炸性混合物，在明火和高热量下引起燃烧和爆炸。与氧化剂接触会发生化学反应或引起燃烧。在火灾中，加热容器有爆炸的危险。它的蒸汽比空气重，可以在较低的地方扩散到相当远的地方，并在火源下重新点燃。

健康危害:本品为中枢神经系统抑制剂。先引起兴奋，再抑制。

入侵方式：吸入、食用、经皮吸收。

急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。

慢性影响：长期接触高浓度产品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲劳、易兴奋、震颤、恶心等。长期饮酒会导致多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损伤、器质性精神疾病等。长期接触皮肤会导致干燥、头皮屑、皲裂和皮炎。

如何预防?

储存在阴凉通风的仓库里。远离火和热源。库温不得超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸、碱金属、胺分开存放，避免混合储存。采用防爆照明和通风设施。禁止使用容易产生火花的机械设备和工具。储存区应配备泄漏应急处理设备和适当的储存材料。

乙醇气体探测器

乙醇气体探测器应安装在使用和储存产品的区域或相邻区域。提供足够的自然或防爆通风，以防止气体浓度增加。